Panque de Naranja Y Almendras

Como va todo por sus Casas? 

Yo bastante complicada de horarios con el nuevo trabajo pero contenta!!!

Hoy les traigo un Panque de Naranja y Almendras de mi Libro 

"Larousse de los Postres", super facil y riquisimo!!

 Ingredientes:

-250 gr de Manteca a temperatura ambiente

-270 gr de azúcar

-70 gr de polvo de almendras

-5 huevos

-120 ml leche

-1 cuchara de ralladura de naranja

-360 gr de harina

-1 cucharadita de polvo hornear

Para el glaseado:

-2 tazas de azúcar glass

-Esencia de naranja

-1 clara

Manos a la obra !!!!

Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos, la leche 

y el polvo de almendras.Luego agregar la ralladura de naranja, 

la harina y el polvo y batir.

Poner en un molde previamente engrasado y en harinado en un horno pre calentado 

a 180 grados.

Para el glaseado, mezclamos el azúcar glass con la clara de huevo 

y la esencia (yo como no tenia esencia de naranja le puse de almendras 

y quedo muy bueno

Lo que queda es disfrutar este rico Panque con un rico Cafe o un buen Mate con espumita!!

Buen fin de semana para todos!!!

Mer