Copa de Frutos del Bosque

Esta copa divina es el resultado de un frustrado brazo gitano :)

Si!! Lo admito!...siempre había hecho la receta del pionono y nunca la del brazo gitano, así que me decidí por hacerla, la masa me salio hermosa, alta y esponjosa de un color amarillo increíble !! Peroooo cuando lo envolví en el trapo húmedo (según receta) le saque el papel manteca y este fue un grave error ya que al otro día cuando quise desenrollarlo del trapo se quedo pegado y se me rompió todo :(

Que tristeza!....Al menos ya aprendí la lección y la próxima sera perfecta...pero mientras tanto con la masa rota hice 2 postres, uno de ellos se los traigo hoy.

Si no les cuento el fracaso de la masa pensarían..oh que linda copa Verdad?....Bueno acá estamos en las buenas y en las malas no? Yo se que aunque les cuente mis fracasos, van a seguir ahí dándome animo verdad? Si, no?  : )

Agarre mi copa preferida y le puse en la base, masa y unas gotitas de Oporto, luego le puse una capa de Crema Montada, una capa de frutos del bosque, otra capa de masa con sus gotitas de Oporto, Crema montada , fruta, al refri por 2 horas Y listo!!

La receta del Brazo Gitano a destrozar para hacer esta copa la pueden encontrar Aqui!!!!!!!

En otra entrada les traigo el segundo postre que hice con el resto de la masa destrozada :)

Espero sus comentarios que me dan ánimos para seguir cocinando, fracasando, disfrutando y sobre todo divirtiéndome en la cocina!!

Un beso Grande

Mer